Julegodteri.

Jeg tester ut oppskrifter p diverse julegodteri. Jeg skulle gjerne fortalt at det ser ut som Freias Hjemmekonditori p kjkkenet mens jeg holder p. Men det vil vre s blank lgn at det skremmer til og med meg.
De idylliske bildene av konfektbiter som vakkert danderes p blondekakefat er ikke akkurat noe som LIGNER p det jeg ender opp med. Men jeg gr p med livet som innsats og med en hjerne som ikke p noe vis klarer huske at jeg er en klnete haug med drlige kjkkenopplevelser. Jeg TROR jeg kan. Men jeg kan virkelig ikke. Og jeg ender gjerne opp med svi tresleiva fast i panna mi, mens fingrene er klistret fast i benkeplata og ynene sakte limes sammen av sirupen som selvsagt havner alle andre steder enn i kasserollen det skal.

Jeg kan forsvidt ikke fatte at jeg i det hele tatt slengte meg p dette prosjektet etter at jeg i fjor holdt p miste det lille jeg hadde igjen av forstand da jeg forskte rulle sjokoladekuler som f*en ikke ville formes til annet enn en vanndam og jeg i vilt raseri slengte hele smrja rett i veggen. I r er dette rett og slett blst ut av minnet og jeg har igjen omgjort kjkkenet til et krigsomrde i hp om at det vil komme noen vakre konfektbiter ut av det hele.

Grunnen til at jeg s freidig slenger meg over julegodteriet allerede n er at jeg har ftt i oppgave teste ut diverse oppskrifter vi kan mekke sammen p et slags familiejuleverksted like fr jul. S langt har jeg forskt meg p appelsinkarameller, sjokoladekarameller og marshmallowspeantthonnikornkliss. Jeg kan med sikkerhet si at det smaker bedre enn det ser ut. Og jeg ville ikke gitt bort dette skalte godteriet om jeg s hadde fanden i hlene og stod i fare for miste trne om jeg nektet. Det er ok nr det n bare er jeg og min kjre som er prvekaniner. Han er fornyd for at han fr masse godteri omtrent dratt nedover rene - og jeg prver febrilsk tenke at resultatet er verdt alt arbeidet.
Men jeg vet jo at det ikke er sant. Det kan jeg jo se. Jeg ser det i kasserollene som har et tykt og svrt svidd lag av sirup og sjokolade i bunnen. Jeg ser det p karamellene som endte i spla fordi aluminiumsfolien ikke for alt i verden ville slippe taket. Jeg ser det p kjkkenveggene som har spor av sirup spredt over seg som et merkelig forsk p lage nytt mnster i tapetet. (Hva ER greia med sirup egentlig? Sitter f*en steike meg fast i ALT. ALT!)

Neste ut er diverse marsipan- og nougatbiter og kanskje et tappert forsk p hjemmelagede seigmenn. Men det blir ikke i dag. Rett og slett fordi jeg er litt redd jeg hopper p fjorden (som er rett utenfor dra) om jeg ikke fr til de neste forskene p kunstverk og hjemmekonditori. S jeg m vente litt. For alles beste. Det ser jo ut til at jeg har teflonhjerne nr det gjelder fatte hvor lite jeg egentlig mestrer p kjkkenet.




8 kommentarer

Trude

20.11.2010 kl.16:34

sku til skrive at "men det e nu uansett kooselig, selv om det ikke ser ut som godterhimmelen", meen s leste videre.. ogs kom til huske p de f gangan har prvd m p lage godter hjemme.. ogs kjente m s godt igjen i all den frustrasjonen du har beskrevve s godt her.. :b

Prinsesse Grnn

20.11.2010 kl.17:02

Trude: Det e helt utruli kor mye kliss, oppvask og rot det kan bli av at EN person prve gjr n hyggelig p kjkkenet. Selvsagt blir det godt med godis, men om det e verdt alt styret? Not so sure. :p

kiaya

20.11.2010 kl.23:54

Har en megalett oppskrift p "konfekt" :)

Smelte sjokolade i vannbad(pass p at du ikke fr vann oppi bollen, da blir den kornete), jeg bruker kokesjokolade, melkesjokolade blir for stt for min del. Nr sjokoladen er smelta blander du corn flakes oppi. S er det bare legge sm "derter" p et brett med matpapir, sette i kjleskapet og s nyte :) De ser kanskje ikke s bra ut, men smaker nydelig:)

Mariann Johansen ♫♥♫

21.11.2010 kl.16:05

Hahaha, bra skrevet! :D Jeg kjenner igjen flelsen, det er UTROLIG frustrerende ikke f til nr man VIL s gjerne! :) velse gjr mester :P

Trude

22.11.2010 kl.11:01

Sv; hihi, taakk! :D e heller bare som e litt urealistisk.. :b

Trude

22.11.2010 kl.17:13

SV; ja, det e et helvete! som du sir, s skjnne heller ikke kordan klarte to r med avstandsforhold, for n dritt! Og akkorat den her uka har det jo gdd bra, har jo vrt opptatt og har venna, men tenke p at det kanskje blir fire mneda.. det ee litt dryt.

Prinsesse Grnn

22.11.2010 kl.19:46

kiaya: Hres ut som en veldig enkel sjokoladeoppskrift. Skal rett og slett teste ut noe i den duren til helga. N er jeg iallefall lei nok av karameller for et helt liv framover. :p

Prinsesse Grnn

22.11.2010 kl.19:47

Mariann Johansen: Ja, det ser jo s enkelt ut! Men det er virkelig ikke S enkelt som de skal ha det til. (DE er DE som kan slikt) ;p

Skriv en ny kommentar

hits